Kumala Réserve (Chenin)
Kumala Réserve (Chenin)

Vins du Monde Afrique du sud (Capsule à vis ) Blanc Kumala Réserve (Chenin)

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Après la révocation de l’Édit de Nantes en 1685, certains protestants d’origine française trouvèrent refuge en Afrique du Sud.

Ils emportèrent le chenin blanc dans leurs bagages et le plantèrent à partir de 1688 dans cette région du monde.

Cette région de Swartland (qui signifie “terre noire”), se situe dans la province du Cap Occidental.

Les sols sont en partie composés de granites et des chistes, souvent sableux.

Cépages

Le Chenin Blanc est le cépage emblématique d’Afrique du Sud.

Accords mets et vins

Salade de poulet, plats de riz doux à épicés, sushis, fruits de mer et viandes blanches

Kumala Réserve (Chenin)

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