Kumala Réserve (Shiraz)
Kumala Réserve (Shiraz)

Vins du Monde Afrique du sud (Capsule à vis ) Rouge Kumala Réserve (Shiraz)

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La Syrah est le cépage roi des vins du Nouveau Monde.

Originaire de la vallée du Rhône, ce cépage a trouvé sa place dans les climats secs et chauds, comme celui de la région Swartland (qui signifie “terre noire”) en Afrique du Sud.

La combinaison de conditions très sèches et d’un temps frais idéal pendant la période des vendanges a donné naissance à des vins très qualitatifs.

La saison de croissance a été caractérisée par des nuits plus fraîches et des jours chauds et secs, permettant d’obtenir une vendange saine et des baies plus petites et de bonne intensité.

Cépages

La combinaison de conditions très sèches et d’un temps frais idéal pendant la période des vendanges a donné naissance à des vins très qualitatifs. La saison de croissance a été caractérisée par des nuits plus fraîches et des jours chauds et secs, permettant d’obtenir une vendange saine et des baies plus petites et de bonne intensité.

Accords mets et vins

Idéal avec une entrecôte grillées, de l’agneau braisé ou des fromages bien faits

Kumala Réserve (Shiraz)

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