Domaines et châteaux Château Barralière Rosé

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Domaine familial de 20 hectares situé à Cuers, sur un terroir exceptionnel de gravoches.

Gilles et Christophe Rouvier ont pris la succession de leur père et suivent avec passion et professionalisme leur vignoble.

Les raisins sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement.

Sélection parcellaire sur un terroir 100% gravoches : cailloutis calcaires sur sol argilo-limoneux.

Le climat méditerranéen balayé par le Mistral n’engendre pas de forte pression phytosanitaire, permettant ainsi de limiter les traitements

Appellation

AOP Côtes de Provence

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Accords mets et vins

Un rosé de gastronomie qui saura accompagner une viande blanche en sauce ou un poisson à chair blanche fin et iodé.

Un rosé puissant et élégant avec une finale épicée. Elevé 6 mois en barrique.

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