Domaines et châteaux Château Volterra Rouge

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Forts arômes de fruits rouges et de violettes. La structure est bien équilibrée.

Appellation

AOP Côtes de Provence

Terroir

Les six hectares de vignes du Château sont réparties en deux parcelles de trois hectares chacune. Elles s’élèvent sur un plateau du Cap Camarat légèrement pentu, situé à 100 m au-dessus du niveau de la mer méditerranée. Les sols sont un mélange de calcaire, de sable et d’argile à la haute teneur en fer et minéraux

Cépages

Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre

Accords mets et vins

Onglet à l’échalote, côte de bœuf au barbecue

Forts arômes de fruits rouges.

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